发现:新陈代谢过快也不是好事

        新陈代谢不仅掌管胖瘦,不过拿这个说事儿最直观。同样的食物,同等的热量,造就不同的视觉冲击效果。有些“|天生瘦人”不但不用节食,且吃东西从不用控制!而另一种“天生胖人”喝口水也要长二两。这两个群体的形象代言人分别是狼和大象——吃肉的干瘦的狼和吃草的庞大的象。

 发现:新陈代谢过快也不是好事

        其实,“狼和象”能有这么迥异的命运,本质区别就在于新陈代谢。我们的身体摄入热量后,会把剩余的储存起来,一般会有两种形式:脂肪和糖原。因为脂肪体积小,储藏的热量多,所以身体大多先储藏脂肪。需要动用储备能量时,往往也会先使用体积大,热量少的糖原,脂肪就这样在身体中慢慢囤积下来了。瘦人新陈代谢快,摄入的热量很快被消耗掉了,很少储存,胖人新陈代谢慢,热量有很多剩余,脂肪就越存越多。

 发现:新陈代谢过快也不是好事

        新陈代谢是身体在做什么?

        马克思说,新陈代谢就是新事物代替旧事物。

        以“我们吃了一块水果蛋糕”为例,蛋糕到肠胃后被逐步分解,碳水化合物、水、维生素转化成能量,供身体使用,有的变成废物,等着排出体外,还有一小部分脂肪,偷偷地堆积到我们最不愿意看到的地方。这就是新陈代谢在体内的过程。

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