6道补肾汤的家常做法 益肾补血效果好

导语

滋阴补肾一直是养生的重点,而食补是最健康的方法。所以,肾虚的你赶紧来学习几道补肾汤的做法吧,滋补肾脏超有效。

 6道补肾汤的家常做法 益肾补血效果好

  怎么补肾最有效呢?爱美女性网健康频道为你介绍6道家常补肾汤的具体做法,帮你补肾养血、益肾健骨。

  一、雪凤囊筋汤

  原料:鹿筋250克,雪莲花20克,蘑菇片50克,鸡爪200克,火腿30克,味精、黄酒、姜、葱、食盐、高汤各适量。

  做法:

  ①把鹿筋冲洗干净,用开水浸泡,水凉再换,反复多次,待鹿筋发涨后才能使用。

  ②把姜切成片,葱切成段。

  ③将发好的鹿筋修净筋膜,切成指条块下锅,加入葱、姜、黄酒、清水,将鹿筋煨透后取出。

  ④将鹿筋、鸡爪、雪莲花放入煲内,再放火腿片、蘑菇片,加入高汤、黄酒、姜、葱,上笼蒸2小时至鹿筋熟软时取出,滤出原汁,汤中加入味精、盐,倒入煲内,再蒸半小时取出即成。

  功效:补虚损,壮筋骨,治劳损。

  提示:如果急用鹿筋,可用蒸的方法使其发涨。此汤对风湿性关节炎有辅助治疗效果。

 6道补肾汤的家常做法 益肾补血效果好
图片来源@爱美女性网

  二、鹿筋附片汤

  原料:鹿筋200克,附片50克,猪蹄2只,味精、葱段、姜片、精盐各适量。

  做法:

  ①将鹿筋洗净,泡发好;附片洗净;将猪蹄的毛等杂质去掉。

  ②将鹿筋、附片、猪蹄放进砂锅内,加入适量清水,用大火烧沸后,改用小火煮烂,炖到肉和筋烂熟的时候,再加姜片、葱段、味精、精盐煮沸即成。

  功效:滋阴补肾,强筋健骨,益气养血。

  提示:此汤适用于筋骨失健等症状。

  三、虫草鸭块汤

  原料:冬虫夏草20克,鸭子1只,黄酒、味精、葱、姜、盐、胡椒粉、清汤各适量。

  做法:

  ①宰杀鸭子后去内脏,去毛,清洗干净,在沸水中煮15分钟左右,除去血腥味,切成小块;冬虫夏草洗去泥沙备用。

  ②在锅中加入适量清水,放入黄酒、葱、姜、胡椒粉、盐,调好味。

  ③将鸭块装入煲中。用筷子在鸭块上插几个小孔,每孔内插入洗净的冬虫夏草,再加入调味的清汤后,上笼蒸1小时,加入适量味精调味即成。

  功效:滋阴补肾。

  提示:此汤连续食用1周后可见效果。适用于腰膝酸软等症。

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  四、莲子乌龟汤

  原料:乌龟1只,莲子40克,人参5克,精盐、味精、料酒、生姜、葱各适量。

  做法:①将乌龟去内脏,龟肉切小块。②莲子、人参洗净,生姜和葱切碎。③龟肉与莲子、姜、葱一起放入煲内,加水适量,以小火炖,炖至龟肉熟软,加精盐、味精和料酒调味即成。

  功效:滋阴补肾。

  提示:此汤要适量喝,以免引起上火

  五、肉苁蓉乌龟汤

  原料:乌龟1只(约1000克),肉苁蓉150克,覆盆子100克,精盐、黄酒各适量。

  做法:

  ①用清水把肉苁蓉、覆盆子清洗干净,放入凉开水中浸泡1小时。注意,凉开水中要放少量的盐。

  ②把乌龟去内脏、去头足,洗净,用开水烫去膜。

  ③将连壳龟肉、肉苁蓉、覆盆子连淡盐水一起放进锅中,加入适量的清水,用大火烧开,加盐和黄酒,再改用小火炖至龟甲散开、龟肉熟烂即成。

  功效:滋阴壮阳,补肾。

  提示:此菜有壮阳、补精益血、滋阴补血的作用。

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  六、海参龟板脊髓汤

  原料:猪脊髓、核桃仁各200克,水发海参300克,龟板180克,牛膝、巴戟天各30克,食盐、黄酒、味精、葱、姜各适量。

  做法:

  ①把海参洗净,切成细丝状;猪脊髓洗净,除去皿筋,和海参一起用沸水焯一遍,捞出;龟板、牛膝、巴戟天清洗干净,核桃仁去内衣,葱切段、姜切片。

  ②把猪脊髓、海参丝、葱段、姜片、龟叔、牛膝、巴戟天、核桃仁放入锅中。加入适量清水,用大火烧开,再用小火煨煮1小时左右,捞去锅中葱、姜、龟板、牛膝、巴戟天,调入黄酒、食盐、味精即成。

  功效:补髓养阴,滋阴壮阳,益肾健骨,补肾养血。

  提示:牛膝、巴戟天这两种药材,轻易不可使用,如果患者病情较重,可适量加入。身体健壮的人不可过多食用。

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